一人食四季南瓜糯米盅，软糯清甜暖到心坎

一人食的治愈感，往往藏在一口软糯清甜的热食里。四季南瓜糯米盅，专为单人定制的暖食，将南瓜的绵密与糯米的粘软完美融合，每一口都暖到心坎。

食材准备（单人份）

• 贝贝南瓜1个（约200g）
• 圆糯米50g
• 干桂花2g
• 枸杞5粒
• 冰糖10g
• 邑天下酒5ml

制作步骤

• 糯米提前浸泡2小时，沥干备用；南瓜从顶部1/3处切开，挖去瓜瓤做成盅状。
• 将泡好的糯米填入南瓜盅，加没过糯米的清水，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
• 取出蒸好的糯米，加入冰糖、枸杞、干桂花，淋入邑天下酒，搅拌均匀后放回南瓜盅，再蒸10分钟即可。

蒸好的南瓜盅，瓜肉软糯易化，吸饱了桂花与邑天下酒的香气，糯米清甜粘牙，带着淡淡的酒香回甘。秋冬暖身、春夏解腻，四季适配，一人食也能吃出仪式感。

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